お知らせ
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ブラジル日本移民100周年
第1回移民船「笠戸丸」が神戸港を出発したのが1908年4月28日、シンガポール、ケープタウンに寄 ... [...]
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「珈琲美学 KONOBU」
12月オープン予定の新店舗「珈琲美学 KONOBU」の工事が始まりました。KONOBUは阿南市那 ... [...]
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ハニーコーヒーのオーナー
来週、東京ビックサイトで開催されるWBC(ワールドバリスタチャンピョンシップ)&SCAJ2007 ... [...]
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『エチオピア コーヒー生産国の悲劇』
NHK BS放送《世界のドキュメンタリー》『エチオピア コーヒー生産国の悲劇』~Black Go ... [...]
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焙煎記録「嬉しくもあり・・・」
昨日もコロンビア・サンチェアリオ農園のコーヒーが入荷した。 「待ってました!」と、ワクワクとした ... [...]
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2006年9月 農園視察旅行記 ~ブラジル・コロンビア~
2006年9月、ブラジル・コロンビアの農園視察の際の撮った写真です。各写真をクリックすれば、大き ... [...]
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スペシャルティーコーヒーの氾濫
コーヒー市場の変遷に伴い、ここ数年ほど日本でも《スペシャルティー》と言う言葉を使うようになりまし ... [...]
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コーヒーは健康飲料?
朝夕の涼しさは・・・もう秋ですね。食欲の秋!コーヒーの美味しい秋です。 コーヒーは『ダイエットに ... [...]