WORKSCOOFEE | ページ 31 | 徳島コーヒーワークス

今・SWEETS 2011.03.14

いちご農家とレモン農家

本日の更新の前に、東日本大地震により被災された皆様、そのご家族の方々に、心よりお見舞い申し上げま ... [...]
珈琲四方山話 2011.02.24

抽出セミナー

一昨日はＳＣＡＪ（日本スペシャルティーコーヒー協会）抽出委員会主催の抽出セミナー東京に参加してお ... [...]
今・SWEETS 2011.02.08

バレンタインチョコ

色々なバレンタインチョコ販売中です！ [...]
今・SWEETS 2011.02.08

苺のショートケーキなど

『TOKUSHIMA SWEETS WORKS』からのオススメです。苺のショート ... [...]
珈琲四方山話 2011.02.04

「おもてなし」

今日は地元阿南市の共栄病院で「おもてなし」について話をさせていただきました。日々、医療と接遇をさ ... [...]
カウンターの生け花 2011.01.17

芽キャベツ・龍のひげ

食べてしまうのが勿体ないほどかわいい芽キャベツをいただいたＳＷＥＥＴＳを乗せる器 ... [...]
カウンターの生け花 2011.01.13

ゆきやなぎ・つばき

早春、まだまだ冷え込む日が・・・・しかし、日差しの色合いは少しだけ春。 [...]
今日の焙煎室 2011.01.12

コーヒー価格の高騰

今日もサンプルローストとカッピングをする。価格を聞くのが怖くなるような、円高差益など吹っ飛んだ状 ... [...]
珈琲四方山話 2011.01.06

年頭に思うこと

明けましておめでとうございます。今年も昨年と同様、ご愛顧いただけますよう宜しくお願い申し上げます ... [...]
今日の焙煎室 2011.01.06

新しいブラジル

ブラジルのサンタアリーナ農園、「１００年ブルボン（１００年前に植えられた木から収穫された希少コー ... [...]
カウンターの生け花 2011.01.02

祝い花

＜おもと・じゃのめ松・仏手柑＞＜流木・割だけ・しだれ桑・藍布＞＜ ... [...]
今・SWEETS 2010.12.20

冬・SWEETS

『TOKUSHIMA SWEETS WORKS』の冬・SWEETSをご紹介します。 ... [...]
今日の焙煎室 2010.12.07

ペルー・アチャマル村の焙煎

長いこと書いていなかった。焙煎は相変わらず週に３・４日ほど・・新しいコーヒーも次々に入っている。 ... [...]
珈琲四方山話 2010.12.04

コーヒー教室

一昨日、阿南の公民館でコーヒー教室を行いました。私自身が、店以外で行うコーヒー教室に出席するのは ... [...]
カウンターの生け花 2010.11.02

自作花器・どうだんつつじ・苔梅・野ばら・つるうめもどき・オンシジューム

華道連盟生け花展に参加しておりました。 [...]
カウンターの生け花 2010.10.04

秋のセレナーデ

１０月１・２・３と草月いけばな　新田社中展「秋のセレナーデ」に参加しておりました。今回は小品も ... [...]
コーヒー旅行記 2010.09.30

2010年9月初めてのブラジル旅行記

●CARMOCOFFEES (カルモコーヒー社) ＜訪問場所＞ブラジル連邦共和国ミナスジェライ ... [...]
珈琲四方山話 2010.09.19

センサリー勉強会

９月２２日から始まるＳＣＡＪ２０１０。サイフォニスト　チャンピオンシップ審査員勉強会に出かけて ... [...]
珈琲四方山話 2010.08.30

はがき

地元の新聞に載せていた『ＣＯＦＦＥＥ　ＷＯＲＫＳ』からの景品の抽選を一昨日させていただきました。 ... [...]
カウンターの生け花 2010.08.30

やまなす・サンキライ・くり・ひおおぎ・りんどう

大きな籠に混ぜいけ、外は久しぶりに雨模様今度こそ秋？ [...]