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『ひとりよがりのものさし』
6月30日に金沢大学で講義の予定があります。内容は「カフェの文化と役割」、5月25日が原稿の締め ... [...]
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やっとグローバル化の終えんです・・・
皆様、明けましておめでとうございます。 2009年、強引に引きずられてきたグローバルスタンダード ... [...]
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2008年10月 ブラジル旅行記
2008年10月にブラジルを訪ねた際の写真をまとめました。小さい写真はクリックすると拡大されます ... [...]
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SCAJ World Specialty Coffee Conference & Exhibition 2008
SCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)2008のイベントに行っておりました。 SCAJ Wo ... [...]
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ブラジル イピランガ農園の訪問
イピランガ農園乾燥場 2年ぶりにブラジルミナス州の『イピランガ農園』に行っておりました。今年はブ ... [...]
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ブラジル日本移民100周年
第1回移民船「笠戸丸」が神戸港を出発したのが1908年4月28日、シンガポール、ケープタウンに寄 ... [...]
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「珈琲美学 KONOBU」
12月オープン予定の新店舗「珈琲美学 KONOBU」の工事が始まりました。KONOBUは阿南市那 ... [...]
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ハニーコーヒーのオーナー
来週、東京ビックサイトで開催されるWBC(ワールドバリスタチャンピョンシップ)&SCAJ2007 ... [...]
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