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“カブ”の焙煎室取材日記(2)
焙煎室レポ第二弾です！！ 今日は珈琲豆についてレポしたいと思います。 焙煎室には60Kg、70K ... [...]
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“カブ”の焙煎室取材日記(1)
こんにちは。カブです。 先日、千代が丸の焙煎室を取材させていただきました！新しい発見と改めて再認 ... [...]
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にしきぎ・フリージア
春の黄色い花はとても新鮮で輝いて観える 菜の花、ラッパスイセン、フリージア、 春の息吹にふれる [...]
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“ひとりよがりの”コーヒー
メニューの一部を改訂しました。 ネルドリップで淹れていたコーヒー、その味わいと深み（ボディ）がよ ... [...]
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さんしゅゆ・藪つばき
さんしゅゆは、春黄金花とも言われ“木全体が早春の光を浴びて黄金色に輝く” しゅゆとはグミのこと。 ... [...]
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このぶ店の玄関に・・・・
＜割り竹（一部裏面着色：白・黄・オレンジ・黄緑・緑）＞ 他の事を考えずに竹を巻く 理由は思い当た ... [...]
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秋・タップリと籠に生ける
＜野ばらの実・三つ葉つつじ・藤袴＞ ＜枯れあじさい・りんどう・マトカリア・ピンクッ ... [...]
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中村達也さんのジャズコンサート in このぶ
9月10日、中村達也さんのジャズコンサートが無事終了。中村達也さんのコンサートを当店で行うのは４ ... [...]
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