明けましておめでとうございます。
今年も昨年と同様、ご愛顧いただけますよう宜しくお願い申し上げます。
昨年も色々なことがありましたが、私の中では≪珈琲美学≫から≪COFFEE WORKS≫に
屋号を変更したのが、もっとも大きな出来事でした。
特許庁に屋号登録さえしておけば何ら問題は無かったのですが
フランチャイズ店以外、ほとんどの店がそうであるように、
登録されている屋号などほとんど皆無と言ってもいいのが現状です。
同名のコーヒー店は、それぞれにテリトリーを考えながら同じ店名を共有しています。
またそれぞれ店舗には、時間の経過とともにストーリーがあり、培ってきた“おもてなし”があり、
アナログ的な環境を好しとした業態でした。
中国では日本の農産物やその他のブランド、タレント名まで登録されていると言うのが一時ニュースになっていましたが、
現実に自分の身に降りかかるとは思ってもみない事態でした。
いわゆる“特許ビジネス？”は今まで考えも及ばないことであり、人と人の繋がりを生業にしてきた業態でもあります。
訴訟も考えられる選択肢ではありましたが、それよりも“これから”が最も大切であり、
今まで培ってきた時間が、リセットされるものでは無いと考えたからです。
新しい店名の≪WORKS≫とは 「仕事」「手作業」「職場」「研究」「学習」「するべきこと」「しなければならないこと」
など、色々な意味合いがあります。
シンプル、あたり前に、あえて言うまでもないことを遣り続けることが自分にとって必要なことだと考えたからです。
≪COFFEE WORKS≫ あまりにも大きい店名ですが、自分に意味を問いながら「動いて」行こうと改めて思う年頭です。