お知らせ
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PACKAGE DESIGN IN JAPAN BIENNIAL
今年も阿波三盆カフェオレベースとキャラメル・ラテベースの新しいラベルデザインボトルが入賞致しまし ... [...]
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2013年5月 メルボルン視察記
SCAJ(スペシャルティコーヒー協会)抽出委員会メンバー(と、言っても気心の知れているメンバーば ... [...]
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“カブ”の焙煎室取材日記(2)
焙煎室レポ第二弾です!! 今日は珈琲豆についてレポしたいと思います。 焙煎室には60Kg、70K ... [...]
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“カブ”の焙煎室取材日記(1)
こんにちは。カブです。 先日、千代が丸の焙煎室を取材させていただきました!新しい発見と改めて再認 ... [...]
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にしきぎ・フリージア
春の黄色い花はとても新鮮で輝いて観える 菜の花、ラッパスイセン、フリージア、 春の息吹にふれる [...]
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“ひとりよがりの”コーヒー
メニューの一部を改訂しました。 ネルドリップで淹れていたコーヒー、その味わいと深み(ボディ)がよ ... [...]
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さんしゅゆ・藪つばき
さんしゅゆは、春黄金花とも言われ“木全体が早春の光を浴びて黄金色に輝く” しゅゆとはグミのこと。 ... [...]
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このぶ店の玄関に・・・・
<割り竹(一部裏面着色:白・黄・オレンジ・黄緑・緑)> 他の事を考えずに竹を巻く 理由は思い当た ... [...]