お知らせ | ページ 26 | 徳島コーヒーワークス

カウンターの生け花 2014.08.19

大雨、台風、そして阿波おどり

＜とうがらし＞＜ブルーベリー・オーニソガラム＞ここ、２週間ほどのことと思えないぐらいに慌ただ ... [...]
カウンターの生け花 2014.08.02

はつゆきそう、オクラレルカ

すぅ～と、涼しい線と色合いの花入れをいただいた。あまり色の濃い花を入れると、そのすぅ～とした秋風 ... [...]
珈琲四方山話 2014.08.02

木灰

本格的なナポリpizzaを作りたいという一心でイタリアのピザ窯を入れ、スタッフ共々試行錯誤を繰り ... [...]
カウンターの生け花 2014.07.28

ひまわり、ニューサイラン

ひまわりをマッスに入れ、ニューサイランの線を加える偶然を楽しむ・・・・・無限に広がる。 [...]
カウンターの生け花 2014.06.23

店の庭花を生ける３

＜小判草・斑入りつわぶき・姫あじさい・京鹿の子＞ SWEETS WORKSは、７月８日の山城への ... [...]
今日の焙煎室 2014.06.17

【番外編】“カブ”の厨房取材日記：第３弾

シリーズ化してまいりました？！カブの取材日記第３弾です！山城店にイタリアから直輸入したピザ窯が ... [...]
カウンターの生け花 2014.06.09

あじさい、がまの葉

木漏れ日が眩しい梅雨の晴れ間、白のあじさいが格別新鮮に映る。 [...]
カウンターの生け花 2014.06.04

店の庭花を生ける２

＜ビオヤナギ・ヤマナス＞美女柳、美容柳、ビオヤナギ、キンセンカイドウなど、色々な呼び名がある。 ... [...]
今日の焙煎室 2014.05.29

元（もと）

ブラジルの大地、コーヒー農園のこと、品種のこと、精製のこと、そしてそのコーヒーを如何すれば最大限 ... [...]
カウンターの生け花 2014.05.28

２０１４みどり

＜びわ・縞ハラン＞＜どうだんつつじ・アンスリューム＞定休日、毎年のことであるが ... [...]
カウンターの生け花 2014.05.20

店の庭花を生ける

＜トラノオ・やまあじさい＞トラノオとは虎の尾に似ているところから付いた名前だそうである。秋に ... [...]
珈琲四方山話 2014.05.15

PIZZA窯

定休日、タイル張りをしていただきました。赤のタイルです。色を決めるとき、「イタリアンレッド！」「 ... [...]
珈琲四方山話 2014.05.05

深煎り

また、コーヒーの深煎りに嵌まっています。何度目か数えたことはありませんが、「また」深煎りに帰って ... [...]
カウンターの生け花 2014.05.02

時間

＜あじさい・たにわたり＞浅縹、空色、千草色から紺青色・・・ピザ窯の火入れから焼き〆に１０日ほ ... [...]
カウンターの生け花 2014.04.18

初もの

＜アリアムクリストフィー・ノシメラン＞初ものの花が入荷している！と、花やさんからショートメール ... [...]
掲載情報(雑誌など) 2014.04.16

d design travel WORKSHOP in TOKUSHIMA

【d design travel WORKSHOP in TOKUSHIMA】の冊子にCafe ... [...]
カウンターの生け花 2014.03.16

祝い花

＜ぼけ・竹ひご＞今日は、生け花の先生の米寿の祝いの会があり床の間に「祝い花」を生けさせていただ ... [...]
カウンターの生け花 2014.02.25

春のひかり

＜アリアムスネークボール・シンビジューム＞少しだけ日差しも明るく感じる今日、久しぶりに出した白 ... [...]
カウンターの生け花 2014.02.18

好きな花形

＜縞ハラン・フリージア＞ハランはとても好きな花材です。今年初めてのハランなかでも縞があるのは、 ... [...]
カウンターの生け花 2014.01.25

藪つばき・ドラゴンやなぎ

つばきの花、照り葉を生ける。花、葉、思う角度になればどれだけ楽か・・・・表情を捕まえるのが難 ... [...]