お知らせ | ページ 25 | 徳島コーヒーワークス

珈琲四方山話 2015.02.14

大原店が大きく変わります

大原町のSWEETS WORKSが現゛SWEETS WORKS・エクレール”に移転して以降、休ま ... [...]
今日の焙煎室 2015.02.09

「Taste Of The Harvest 」

SCAJ 2014（2014年・日本スペシャルティーコーヒー協会）カンファレンスで行われた「Ta ... [...]
今日の焙煎室 2015.02.01

サンプルの焙煎とテイスティングと独り言

今日は通常の焙煎と、貯まりに貯まったサンプルの焙煎とテイスティング。 ... [...]
カウンターの生け花 2015.01.26

椿

南寄りの風、今日は少し温かい。薄ぐもりの空に薮椿とあけぼの蕾が揺れてもうすぐ春ですね？店内に ... [...]
カウンターの生け花 2015.01.20

小品

＜麦・フリージア＞麦の穂とフリージアの蕾の黄緑色は寒い日ホッ　とする。 [...]
カウンターの生け花 2015.01.15

一つの花入れ

＜ろうばい・藪つばき＞一つの花入れを何度となく使っていくと、思いがけない発見と出会いがある。同 ... [...]
カウンターの生け花 2015.01.02

祝い花

あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。＜ソリダスター・水引き ... [...]
今日の焙煎室 2014.12.13

疲れをとる･･･

有機JAS認証の講習会に出かけておりました。当店には、ブラジル、ペルー、エチオピアなどJAS認 ... [...]
カウンターの生け花 2014.12.10

文学書道館に生けてきました！

＜割り竹・アンスリューム・着色シダ・ゆうぎりそう・自作オブジェ＞割り竹を巻く角度、粗密、、バラ ... [...]
珈琲四方山話 2014.12.08

コーヒーの世界

先日、金沢大学で『コーヒーの世界』の講義をさせていただきました。今回は、「コーヒーの生産処理l」 ... [...]
カウンターの生け花 2014.11.25

すいれん鉢に生ける

＜にしきぎ・藪つばき＞今年も後一か月と少々、思うだけで、ちょっぴり焦る。いつもと何にも変わら ... [...]
カウンターの生け花 2014.11.18

面と線

＜ソリダスター・とくさ＞＜ゴールデンボール・アンスリューム・着色ニューサイラン・針金＞混ぜ生 ... [...]
カウンターの生け花 2014.11.04

かご、白玉つばき、つるうめもどき

光が眩しい・・・・山城店、このぶ店とも同じ花材、で生ける白が目に染みる [...]
カウンターの生け花 2014.10.31

いけばな展

＜青桐・むべ・蔓うめもどき・おかとらのお・ピンクッション＞あじわいのある大谷焼きの花入れ沢山の ... [...]
カウンターの生け花 2014.10.21

秋・混ぜ生け４

＜白玉つばき・野ばら・ふうせんとうわた・オンシジューム・菊＞今回もこの前と同じ籠に生ける。花の ... [...]
カウンターの生け花 2014.10.08

秋・混ぜ生け 3

＜やまなす・藪つばき・つるうめもどき・とりかぶと・くまたかラン＞久しぶりの澄み切った秋の空気・ ... [...]
珈琲四方山話 2014.09.28

旨いを求めて･･･

一昨日、ビックサイトで開催されたSCAJ 2014（ワールドスペシャルティコーヒーカンファレン ... [...]
カウンターの生け花 2014.09.21

秋　赤い実

＜ななかまど・晒しニューサイラン＞いつもの年より１ヶ月も早く、色づき始めたようである。一番好 ... [...]
カウンターの生け花 2014.09.04

秋・混ぜ生け２

＜つるうめもどき・むしかり・ブルーベリー・ふじばかま・われもこう・りんどう＞毎日のように何処か ... [...]
カウンターの生け花 2014.08.26

紅葉

先日、徳島で民藝の器や良質の生活雑貨に出会えるお店「東雲・sinonome」さんで懐かしい形の ... [...]